인삼은 놀라운 건강상의 이점으로 인해 모든 슈퍼푸드 중에서 가장 존경받는 식품 중 하나로 간주됩니다. 전반적인 건강을 지원할 뿐만 아니라 의학적 및 치료적 특성이 있음이 과학적으로 입증되었습니다. 에너지 수준을 높이는 것부터 혈당 조절을 돕는 것까지 인삼은 수천 년 동안 유익한 강장제로 여겨져 왔습니다. 그렇지만 복용하기 전에 부작용에 대하여 알아야 하기 때문에 오늘 포스팅에서는 인삼의 7가지 효능과 부작용에 대하여 알려드리겠습니다.
인삼은 북아메리카와 아시아가 원산지인 두릅나무과에 속하는 다년생 초본입니다. 식물의 뿌리가 사람의 모양을 닮았다고 해서 인삼을 이름이 붙여졌습니다. 귀신 같은 효능 때문에 '존경'을 뜻하는 고급어 신초라고도 합니다. 인삼은 수세기 동안 중국 전통 의학에서 사용되어 왔으며 의약 및 치료 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
연구에 따르면 인삼은 혈당을 조절하고 에너지 수준을 높이며 전반적인 건강을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그렇지만 인삼을 복용한다면 때때로 부작용이 있을 수 있으므로 이를 이해하고 사용하는 것이 중요합니다. 오늘 포스팅에서는 인삼의 7가지 효능과 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 인삼은 수천 년 동안 유익한 강장제로 숭배되어 왔으므로 이 놀라운 천연 의약품의 잠재력을 이해하기 위해 자세히 살펴보겠습니다!.
인삼 효능
피로회복과 장수의 명약으로 알려진 인삼은 사포닌이 풍부하고 기력을 향상시키는 대표적인 건강식품입니다.피로회복, 기력회복, 우리 몸의 에너지 생성과 관련된 호르몬 조절, 혈액순환을 원활하게 하여 심신의 피로를 풀어주고 체내 노폐물을 효율적으로 제거하는데 도움을 주는 효능이 있다고 합니다. 고려인삼학회에 따르면 인삼은 피로회복, 항스트레스 작용이 있어 신진대사를 돕는다.
인삼에는 아세틸콜린의 분비를 유도하는 생리 활성 성분인 진세노사이드가 함유되어 있습니다. 이는 기억력 감퇴를 유발하는 물질을 제거해 치매와 기억력 감퇴를 예방하는 중요한 역할을 합니다. 따라서 치매 예방에 매우 효과적이라고 합니다.
농촌진흥청이 실시한 연구에 따르면 중증인지장애가 없는 90명에게 매일 3g의 인삼분말을 6개월 동안 섭취했더니 점수가 2.7배 상승했습니다.
인삼은 스트레스를 줄이고, 신체의 테스토스테론 수치를 높이고, 정자 수를 늘리고, 남성 성 활동을 개선하는 것으로 보고되었으며, 이 모든 것이 불임 치료에 도움이 될 수 있습니다. 최근 일본의 나루히토(德仁) 왕세자 내외가 불임 치료를 위해 인삼을 꾸준히 복용한 끝에 임신에 성공한 것으로 알려졌다.
인삼은 사포닌이 풍부하여 항암효과가 뛰어나 암세포의 증식과 진행을 억제합니다. 세균과 만나 형성된 대사체가 암을 예방하는 작용을 하여 그 효능을 높인다고 합니다.
한국원자력병원 연구팀은 강화도에 거주하는 40세 이상 주민 4,634명을 대상으로 인삼 섭취와 암 발생과의 상관관계를 대대적으로 조사했습니다. 인삼을 자주 섭취할수록 암 발생률이 4.7명 낮아지는 것으로 확인됐다.
인삼에는 면역력 향상에 효과적인 120여종의 진세노사이드가 함유되어 있습니다. 사포닌 성분의 일종인 이 진세노사이드는 사스, 독감, 신종플루, 감기 등의 바이러스성 질병에 대한 면역력과 저항력을 높이는 것으로 알려져 있습니다. 그리고 항암효과가 있는 약리활성 산성다당류 성분을 다량 함유하고 있다고 합니다.
뼈 건강 농촌진흥청의 연구에 따르면 자연노화로 인한 골다공증이 있는 쥐에게 인삼을 2개월 동안 먹인 결과 골다공증이 현저하게 개선됐습니다. 인삼에는 인, 칼슘, 철 등 뼈를 튼튼하게 하는 무기질이 풍부하고 인삼에 들어 있는 사포닌이 뼈를 파괴하는 파골세포의 활동을 억제해 골다공증 예방에 효과가 있다고 합니다. 그리고 인삼의 진세노사이드는 류마티스관절염을 일으키는 종양괴사인자의 생성을 억제하여 류마티스관절염의 증상을 호전시킨다.
인삼은 인슐린 분비를 증가시키고 혈당 조절을 촉진해 제2형 당뇨병과 심혈관계 위험인자를 줄이는 데 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 그리고 성질이 따뜻하여 소화기관을 따뜻하게 하고 사포닌 성분이 지방을 녹여 체외로 배출시켜 비만을 예방하여 소화 촉진에 도움을 준다고 합니다.
좋은 인삼 고르는 법
인삼은 굵고 굵어서가 아니라 눌렀을 때 단단하고 싱싱해야 합니다. 신선함의 나타나게로 더 많은 뿌리가 있는 것이 바람직합니다. 그리고 주름이 없고 매끄러우며 껍질이 벗겨지지 않고 뿌리에 붉은 외벌이 보이지 않으며 향이 강한 것이 이상적입니다.
인삼 부작용
인삼은 열이 많은 식품이므로 몸에 열이 있는 사람은 피해야 합니다. 혈압을 높이는 작용이 있으므로 고혈압이 있는 사람은 섭취를 삼가해야 합니다. 그리고 장기간 사용한다면 특별히 독성이 있는 것은 아니지만 드물게 불면증, 두통 및 혈압 상승을 유발할 수 있습니다.
특히 임신 중 인삼의 7가지 효능과 부작용에 대한 정보가 도움이 되셨으면 합니다. 태아에게 영향을 미칠 수 있으므로 임신 중에는 피하는 것이 좋습니다.
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